Le carie sui dentini dei bimbi sono principalmente causate da tre fattori: una dieta molto ricca di zuccheri, una flora batterica particolarmente cariogena ma sopratttto da un’igiene non efficace. All’interno del cavo orale vi è la presenza di moltissime specie di microbi, il batterio più aggressivo si chiama Streptococcus mutans ed è la causa della fermentazione degli zuccheri che vengono consumati durante la dieta. Questo batterio causa danni poichè produce delle sostanze particolarmente acide che sciolgono lo smalto dei denti. I dentini da latte vanno assolutamente curati perchè è di fondamentale importanza che il loro ciclo di vita si compia naturalmente senza dover essere estratti prima del tempo. Dover intervenire eseguendo un’estrazione di un dentino deciduo porta molto spesso a movimenti innaturali dei dentini accanto, portando il più delle volte ad avere meno spazio a disposizione per il dente definitivo in arcata ed è più probabile che non riesca a posizionarsi nel modo corretto.
Una buona dieta, corretta e salutare, ricca di verdure ed equilibrata per quanto riguarda le proteine come carne e pesce e povera di zuccheri raffinati come ad esempio quelli contenuti nelle merendine è importante per salvaguardare la propria salute e quella dei propri denti. Esistono però degli alimenti in grado di contrastare la formazione di carie: le proteine e i grassi, come ad esempio quelle contenute all’interno del parmigiano reggiano, che proteggono i denti e invece i cibi ricchi di fibre stimolano sia la masticazione che la salivazione e dunque sono validi alleati dei denti poichè aiutano la loro naturale detersione superficiale. I bimbi sono particolarmente attratti dai dolcetti che sono molto pericolosi per la salute dei loro dentini, quindi è molto importante fargli capire che esistono dei cibi preferibili rispetto ad altri e che è sempre estremamente importante lavare bene tutti dentini dopo aver mangiato!
Esiste poi una sindorme che colpisce i dentini anteriori superiori dei bimbi molto piccoli chiamata “Sindrome da Biberon”. Si verifica quando le mamme somministrano di frequente tramite il biberon bevande o sostanze dolci come il miele, il succo di frutta, le tisane oppure il latte per facilitare il sonno dei loro bimbi. Questo tipo di pratica puo’ risultare pericolosa per la salute della bocca del piccolo nonostante lo aiuti ad addormentarsi proprio perché le carie sono infezioni causate da microrganismi che preferiscono vivere a contatto con sostanze zuccherate! Per prevenire il rischio di sindrome da biberon è fondamentale cercare di eliminare le brutte abitudini, riducendo al minimo la somministrazione di cibi e bevande che contengono quantità di zuccheri elevate, concentrandone l’assunzione in un momento specifico della giornata in cui sia poi possibile lavare i dentini del bimbo subito dopo. In conclusione, spazzolare i denti dopo i pasti è il modo migliore per mantenere la bocca pulita da placca batterica e residui di cibo che rimangono ancorati ai denti dopo ogni pasto giornaliero. L’igiene del cavo orale dovrebbe iniziare all’eruzione del primo dentino da latte ed è consigliabile l’utilizzo di dentifirici particolarmente fluorati anche se è importante fare attenzione che non venga ingerito dal bimbo! Cio’ che è realmente importante è la frequenza di zuccheri, non tanto la quantità! In conclusione, è consigliabile consumare zuccheri durante i pasti principali per evitare di esporre il cavo orale più a lungo alla pericolosa azione degli zuccheri.
Alcuni cibi che aiutano a combattere le carie sono alimenti ricchi di: MAGNESIO: verdure, lenticchie, carciofi, carboidrati integrali, formaggi FORFORO: pesce, pollame, farro FLUORO: the, uva secca FIBRE:,VITAMINE E MINERALI: frutta e verdura CACAO: la teobromina che si trova all’interno del cacao rinforza lo smalto solo se non ci sono aggiunte di zuccheri!
Studio Ortodontico DI Gioia & Martinetti
